Thực đơn
Ulva (chi) Dinh dưỡngĐây là thức ăn cho một số động vật biển, bao gồm lợn biển và thỏ biển. Nhiều loài Ulva là thức ăn cho người tại Scandinavia, đảo Anh, Ireland, Trung Quốc, và Nhật Bản (nơi nó được gọi là aosa). Chúng có thể được ăn sống trong salad hay nấu chín trong súp. Loại thực phẩm này giàu protein, chất xơ, một số loại vitamin và chất khoáng, nhất là sắt.[2] Tuy nhiên, việc nhiểm kim loại nặng độc ở một số nơi khiến chúng nguy hiểm với người dùng.[2]
Thực đơn
Ulva (chi) Dinh dưỡngLiên quan
Ulva Ulva (chi) Ulva (Hesperiidae) Ulaanbaatar Ulsan HD FC Ulsan Ulyanovsk Ulvophyceae Ulaangom UlaankhusTài liệu tham khảo
WikiPedia: Ulva (chi) http://www.algaebase.org/GeneraDetail.lasso?genus_... //doi.org/10.1016%2Fj.foodchem.2011.03.114 //doi.org/10.1080%2F1364253031000136321 http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetail... http://www.mbari.org/staff/conn/botany/greens/anna... http://www.plosone.org/article/info:doi%2F10.1371%... //www.worldcat.org/issn/1469-4433 http://www.biosciences-labs.bham.ac.uk/callowj/ent... http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8195180.stm https://web.archive.org/web/20110516104905/http://...